Lomo gourmet de bacalao în două gusturi: pil-pil și vizcaína
Lomo gourmet de bacalao dos gustos: pil-pil y vizcaína
34 EUR
Restaurante Markina · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine39%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Mușchi de cod preparat în două stiluri tradiționale basce: pil-pil (ulei emulsionat) și vizcaína (sos de ardei roșu).
- Bucătărie
- Bască
- Origine
- Țara Bască, Spania
Ingrediente tipice
- cod
- ulei de măsline
- ardei uscați
- usturoi
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?