Салат із тунця ventresca, анчоусів та анчоусів у маринаді з Кантабріки, карамелізовані перці, конкасе з томатів та емульсія з чорних оливок
Ensalada de ventresca de bonito, anchoas y boquerón del Cantábrico, pimientos caramelizados, tomate concassé y emulsión de aceituna negra.
22 EUR
La Olla de la Plaza Nueva · Більбао
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири65%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Салат з пузом тунця, анчоусів та білих анчоусів з карамелізованим перцем та емульсією з чорних оливок.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- пузо тунця
- анчоуси
- білі анчоуси
- перець
- томат
- чорні оливки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?