Salat mit Thunfischbauch, Sardellen und Sardinen aus dem Kantabrischen Meer, karamellisierten Paprikas, Tomaten-Concassé und schwarzer Olivenemulsion
Ensalada de ventresca de bonito, anchoas y boquerón del Cantábrico, pimientos caramelizados, tomate concassé y emulsión de aceituna negra.
22 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß26%
- Fett65%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat mit Thunfischbauch, Sardellen und weißen Sardellen mit karamellisierten Paprikas und schwarzer Olivenemulsion.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Thunfischbauch
- Sardellen
- weiße Sardellen
- Paprika
- Tomate
- schwarze Oliven
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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