Ton balığı ventresca, Kantabriya ançüez ve boqueron, karamelize biberler, domates concassé ve siyah zeytin emülsiyonu salatası
Ensalada de ventresca de bonito, anchoas y boquerón del Cantábrico, pimientos caramelizados, tomate concassé y emulsión de aceituna negra.
€22
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ65%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Karamelize biberler ve siyah zeytin emülsiyonu ile sunulan ton balığı karnı, ançüez ve beyaz ançüez içeren bir salata.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- ton balığı karnı
- ançüez
- beyaz ançüez
- biber
- domates
- siyah zeytin
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?