Insalata di ventresca di tonno, acciughe e boquerón del Cantábrico, peperoni caramellati, concassé di pomodoro ed emulsione di olive nere
Ensalada de ventresca de bonito, anchoas y boquerón del Cantábrico, pimientos caramelizados, tomate concassé y emulsión de aceituna negra.
22 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi65%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata con ventresca di tonno, acciughe e acciughe bianche con peperoni caramellati ed emulsione di olive nere.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- ventresca di tonno
- acciughe
- acciughe bianche
- peperoni
- pomodoro
- olive nere
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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