Kokotxas з тріски з картопляним мільфей та соусом піл-піл
Kokotxas de bacalao con milhoja de patata y pil-pil
24,50 EUR
La Bodeguita del 12 · Більбао
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири54%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматочки тріскової щелепи (kokotxas), що подаються з шаровим картопляним мільфей та традиційною емульсією pil-pil.
- Кухня
- Іспанська (баскська)
Типові інгредієнти
- тріскові kokotxas
- картопля
- оливкова олія
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?