Kokotxas de bacalao cu milfoaie de cartofi și pil-pil
Kokotxas de bacalao con milhoja de patata y pil-pil
24,50 EUR
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piesele de gât de cod (kokotxas) servite cu un mille-feuille de cartofi stratificat și o emulsie tradițională pil-pil.
- Bucătărie
- Spaniolă (Bască)
Ingrediente tipice
- cod kokotxas
- cartofi
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?