Kokotxas z dorsza z milhoją ziemniaczaną i pil-pil
Kokotxas de bacalao con milhoja de patata y pil-pil
24,50 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałki gardła dorsza (kokotxas) podawane z warstwowym mille-feuille z ziemniaków i tradycyjną emulsją pil-pil.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Baskijska)
Typowe składniki
- kokotxas z dorsza
- ziemniaki
- oliwa z oliwek
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?