Kabeljau-Kokotxas mit Kartoffel-Millefeuille und Pil-Pil
Kokotxas de bacalao con milhoja de patata y pil-pil
24,50 €
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett54%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljau-Kehlköpfe (kokotxas), serviert mit einem geschichteten Kartoffel-Mille-feuille und einer traditionellen Pil-Pil-Emulsion.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
Typische Zutaten
- Kabeljau-Kokotxas
- Kartoffeln
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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