Patates milföyü ve pil-pil ile morina ağızları
Kokotxas de bacalao con milhoja de patata y pil-pil
€24,50
La Bodeguita del 12 · Bilbao
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ54%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Katmanlı patates mille-feuille ve geleneksel pil-pil emülsiyonu ile servis edilen morina balığı ağzı (kokotxas).
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
Tipik malzemeler
- morina kokotxas
- patates
- zeytinyağı
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?