"Dry aged": галицьке м'ясо, витримане 45 днів на грилі, з джемом із бекону, камамбером та сирним соусом
"Dry aged": carne gallega madurada 45 días a la brasa con mermelada de bacon, camembert y salsa de queso
16,95 EUR
Colombo Bilbao · Більбао
Галицьке витримане м'ясо на грилі з джемом із бекону, камамбером та сирним соусом, у супроводі картоплі фрі.
Харчова цінність
≈ 900 ккална порцію близько 400 г
- Білки20%
- Жири69%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з галісіанської яловичини на грилі, витриманої протягом 45 днів, подається з джемом із бекону, сиром камамбер та вершковим сирним соусом.
- Кухня
- Іспанська (Галісіанська)
- Походження
- Галісія, Іспанія
Типові інгредієнти
- галісіанська яловичина
- бекон
- камамбер
- сирний соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?