"Dry aged": galisyjska wołowina sezonowana 45 dni na grillu z dżemem z boczku, serem camembert i sosem serowym
"Dry aged": carne gallega madurada 45 días a la brasa con mermelada de bacon, camembert y salsa de queso
16,95 €
Colombo Bilbao · Bilbao
Galisyjska wołowina sezonowana na grillu z dżemem z boczku, serem camembert i sosem serowym, podawana z frytkami.
Wartości odżywcze
≈ 900 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko20%
- Tłuszcz69%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grillowana wołowina galicyjska dojrzewająca na sucho przez 45 dni, podawana z konfiturą z boczku, serem camembert i kremowym sosem serowym.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Galicyjska)
- Pochodzenie
- Galicja, Hiszpania
Typowe składniki
- wołowina galicyjska
- boczek
- camembert
- sos serowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?