"Dry aged": 45 gün dinlendirilmiş ızgara Galiçya eti, bacon reçeli, camembert ve peynir sosu ile

"Dry aged": carne gallega madurada 45 días a la brasa con mermelada de bacon, camembert y salsa de queso

€16,95

Bacon reçeli, camembert ve peynir sosu ile ızgarada dinlendirilmiş Galiçya eti, yanında patates kızartması ile servis edilir.

Besin değerleri

≈ 900 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına

Protein20%
20%
Yağ69%
69%
Karbonhidrat11%
11%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

45 gün boyunca kuru dinlendirilmiş, bacon jam, camembert peyniri ve kremsi bir peynir sosu ile servis edilen ızgara Galis sığırı.

Mutfak: İspanyol (Galiçya)
Köken: Galiçya, İspanya

Tipik malzemeler

galis sığırı
pastırma
camembert
peynir sosu

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Bu yemeği beğendiniz mi?

Colombo Bilbao menüsüne dön