Colombo Bilbao
Bilbao · Uluslararası · €€ · 56 yemek · €6,55 – €36 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi13:00–16:00, 20:00–23:00
- Salı13:00–16:00, 20:00–23:00
- Çarşamba13:00–16:00, 20:00–23:00
- Perşembe13:00–16:00, 20:00–23:00
- Cuma13:00–16:00, 20:00–23:00
- Cumartesi13:00–16:00, 20:00–23:00
- Pazar13:00–16:00, 20:00–23:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
SALATALAR ENSALADAS
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Nuestra César de pollo con parmesano
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De queso de cabra con pera confitada, frutos secos y miel
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Griega: falafel, queso feta, pepino, pimiento, kalamatas y salsa tzatziki
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En el bote , ventresca de atún, calabacín y pimientos asados
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De aguacate a la brasa con queso de cabra, kalamata, tomate, berros y totopos
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR ENTRANTES FRÍOS
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Dip cremoso de coliflor a la brasa con pan naan y semillas
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Tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra
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Steak tartar con huevo frito y patatas crujientes
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Ensaladilla rusa con langostinos salteados
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Ceviche de langostinos con Idiazábal y guacamole
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Burrata artesana con tomates variados y dos pestos
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Tartar de atún con encurtidos y patatas paja
SICAK BAŞLANGIÇLAR ENTRANTES CALIENTES
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Gyozas de langostinos y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa asiática
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Croquetas de jamón ibérico
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Pollo frito con salsa sriracha y miel
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Alitas fritas con salsa de rocoto picante
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Parmiggiana berenjenas gratinadas con mozzarella
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Chipirones crujientes con mayonesa de chipotle
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Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazábal
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Quesadillas de carrillera de ternera con verduras asadas
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Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa
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Tempura de langostinos con salsa cremosa picante
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Pulpo a la brasa sobre puré de patata rota y mojo verde
DELI-BURGER
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Bacon cheese burger
€14,95Bacon cheese burger con lechuga, tomate y cebollaMarul, domates ve soğan ile servis edilen bacon, peynir, marul, domates ve soğanlı hamburger. Yanında patates kızartması ile servis edilir.
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Burger trufada: queso fundido, cebolla pochada, huevo a la plancha, mayonesa de trufa y patatas paja
Erimiş peynir, karamelize soğan, göz yumurta, trüflü mayonez ve patates çıtırı ile hamburger. Yanında patates kızartması ile servis edilir.
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Trivaca: carne madurada, mermelada de tomatillo y habanero, mayonesa de cecina, cebolla pochada y chicharrón de res
Tomatillo ve habanero reçeli, cecina mayonezi, karamelize soğan ve dana cipsi ile dinlendirilmiş etli hamburger. Yanında patates kızartması ile servis edilir.
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"Dry aged": 45 gün dinlendirilmiş ızgara Galiçya eti, bacon reçeli, camembert ve peynir sosu ile
€16,95"Dry aged": carne gallega madurada 45 días a la brasa con mermelada de bacon, camembert y salsa de quesoBacon reçeli, camembert ve peynir sosu ile ızgarada dinlendirilmiş Galiçya eti, yanında patates kızartması ile servis edilir.
IZGARA VE DÜNYA MUTFAĞINDAN DEVAM ETMEK İÇİN PARA CONTINUAR DE LA BRASA Y DEL MUNDO
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Cazuela de albóndigas de ternera con salsa de tomate picantita
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Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros
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Lasaña boloñesa , la auténtica receta, jugosa con abundante queso fundido
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Tallarines salteados con salsa carbonara trufada, parmesana y huevo poche
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Pollo marinado a la brasa con toque picante
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Katsu curry de pollo crujiente con arroz y salsa de curry japonés
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Pollo tikka masala con arroz jazmín y salsa de yogur
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Pad thai , fideos de arroz picantes salteados con verduras y langostinos
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Cazuela de arroz meloso de langostinos y chipirón con toque picante
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Fideos soba salteados con solomillo de vaca, verduras y salsa yakisoba
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Bacalao a la brasa sobre pisto de verduras y su pil pil
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Taco de salmón al horno con brotes y hierbas mediterráneas
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Tataki de atún con tomate, aguacate y edamames
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Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas a la brasa
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"Lomo saltado" solomillo salteado al wok con huevo y papas fritas
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Magret de pato sobre parmentier de boniato con salsa PX
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Milanesa de ternnera con ensalada de rúcula, tomate semi seco y parmesano
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Cordon Bleu de solomillo con jamón ibérico y queso fundido
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Solomillo a la brasa con patatas fritas y pimientos rojos asados
TATLILAR POSTRES
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Tarta de mascarpone y frutos rojos
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Tatín de manzana con helado de vainilla
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Nuestra cheesecake al horno
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"Tiesto" de 3 chocolates con helado de galleta
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Torrija caramelizada con helado de almendra
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Tarta glaseada de mousse de chocolate
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Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla
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Pastel vasco con relleno y helado de fruta de la pasión
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Degustación de helados artesanos (4 bolas)
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Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.