Colombo Bilbao
Bilbao · International · €€ · 56 Gerichte · 6,55 € – 36 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag13:00–16:00, 20:00–23:00
- Dienstag13:00–16:00, 20:00–23:00
- Mittwoch13:00–16:00, 20:00–23:00
- Donnerstag13:00–16:00, 20:00–23:00
- Freitag13:00–16:00, 20:00–23:00
- Samstag13:00–16:00, 20:00–23:00
- Sonntag13:00–16:00, 20:00–23:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
SALATE ENSALADAS
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Nuestra César de pollo con parmesano
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De queso de cabra con pera confitada, frutos secos y miel
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Griega: falafel, queso feta, pepino, pimiento, kalamatas y salsa tzatziki
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En el bote , ventresca de atún, calabacín y pimientos asados
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De aguacate a la brasa con queso de cabra, kalamata, tomate, berros y totopos
KALTE VORSPEISEN ENTRANTES FRÍOS
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Dip cremoso de coliflor a la brasa con pan naan y semillas
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Tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra
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Steak tartar con huevo frito y patatas crujientes
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Ensaladilla rusa con langostinos salteados
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Ceviche de langostinos con Idiazábal y guacamole
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Burrata artesana con tomates variados y dos pestos
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Tartar de atún con encurtidos y patatas paja
WARME VORSPEISEN ENTRANTES CALIENTES
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Gyozas de langostinos y verduras con salsa de soja dulce y mayonesa asiática
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Croquetas de jamón ibérico
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Pollo frito con salsa sriracha y miel
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Alitas fritas con salsa de rocoto picante
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Parmiggiana berenjenas gratinadas con mozzarella
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Chipirones crujientes con mayonesa de chipotle
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Verduras de temporada salteadas con crema de Idiazábal
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Quesadillas de carrillera de ternera con verduras asadas
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Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa
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Tempura de langostinos con salsa cremosa picante
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Pulpo a la brasa sobre puré de patata rota y mojo verde
DELI-BURGER
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Bacon cheese burger con lechuga, tomate y cebolla
Hamburger mit Speck, Käse, Salat, Tomate und Zwiebel, serviert mit Pommes frites.
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Burger trufada: queso fundido, cebolla pochada, huevo a la plancha, mayonesa de trufa y patatas paja
Hamburger mit geschmolzenem Käse, geschmorten Zwiebeln, Spiegelei, Trüffelmayonnaise und Kartoffelsticks mit Pommes frites.
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Trivaca: carne madurada, mermelada de tomatillo y habanero, mayonesa de cecina, cebolla pochada y chicharrón de res
Hamburger mit gereiftem Fleisch, Tomatillo-Habanero-Marmelade, Cecina-Mayonnaise, geschmorten Zwiebeln und Rinder-Chicharrón mit Pommes frites.
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"Dry aged": carne gallega madurada 45 días a la brasa con mermelada de bacon, camembert y salsa de queso
Gegrilltes, 45 Tage gereiftes galicisches Fleisch mit Speckmarmelade, Camembert und Käsesauce, begleitet von Pommes frites.
VOM GRILL UND AUS DER WELT PARA CONTINUAR DE LA BRASA Y DEL MUNDO
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Cazuela de albóndigas de ternera con salsa de tomate picantita
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Risotto de hongos con aceite de trufa negra y trigueros
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Lasaña boloñesa , la auténtica receta, jugosa con abundante queso fundido
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Tallarines salteados con salsa carbonara trufada, parmesana y huevo poche
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Pollo marinado a la brasa con toque picante
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Katsu curry de pollo crujiente con arroz y salsa de curry japonés
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Pollo tikka masala con arroz jazmín y salsa de yogur
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Pad thai , fideos de arroz picantes salteados con verduras y langostinos
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Cazuela de arroz meloso de langostinos y chipirón con toque picante
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Fideos soba salteados con solomillo de vaca, verduras y salsa yakisoba
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Bacalao a la brasa sobre pisto de verduras y su pil pil
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Taco de salmón al horno con brotes y hierbas mediterráneas
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Tataki de atún con tomate, aguacate y edamames
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Costillas de cerdo marinadas y caramelizadas a la brasa
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"Lomo saltado" solomillo salteado al wok con huevo y papas fritas
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Magret de pato sobre parmentier de boniato con salsa PX
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Milanesa de ternnera con ensalada de rúcula, tomate semi seco y parmesano
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Cordon Bleu de solomillo con jamón ibérico y queso fundido
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Solomillo a la brasa con patatas fritas y pimientos rojos asados
NACHSPEISEN POSTRES
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Tarta de mascarpone y frutos rojos
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Tatín de manzana con helado de vainilla
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Nuestra cheesecake al horno
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"Tiesto" de 3 chocolates con helado de galleta
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Torrija caramelizada con helado de almendra
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Tarta glaseada de mousse de chocolate
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Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla
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Pastel vasco con relleno y helado de fruta de la pasión
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Degustación de helados artesanos (4 bolas)
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Brownie con cremoso de chocolate y helado de vainilla
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.