"Dry aged"：45天熟成加利西亞烤肉配培根果醬、卡門貝爾起司與起司醬
"Dry aged": carne gallega madurada 45 días a la brasa con mermelada de bacon, camembert y salsa de queso
€16.95
Colombo Bilbao · 毕尔巴鄂
熟成加利西亞烤肉配有培根果醬、卡門貝爾起司和起司醬，附上炸薯條。
营养成分
≈ 900 千卡每份约 400 克
- 蛋白质20%
- 脂肪69%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经过45天干式熟成的加利西亚烤牛肉，搭配培根酱、卡门贝尔奶酪和奶油奶酪酱。
- 菜系
- 西班牙（加利西亚）
- 起源
- 西班牙，加利西亚
常见食材
- 加利西亚牛肉
- 培根
- 卡门贝尔奶酪
- 奶酪酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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