"Dry aged": galicijsko meso zreno 45 dana na roštilju s džemom od slanine, camembert sirom i umakom od sira
"Dry aged": carne gallega madurada 45 días a la brasa con mermelada de bacon, camembert y salsa de queso
€ 16.95
Colombo Bilbao · Bilbao
Galicijsko meso zreno na roštilju s džemom od slanine, camembert sirom i umakom od sira, posluženo uz pomfrit.
Nutritivne vrijednosti
≈ 900 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini20%
- Masti69%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Grilovani galicijski junetina koja je sušena 45 dana, poslužena uz ajvar od slanine, camembert sir i kremasti sos od sira.
- Kuhinja
- Španska (Galicijska)
- Porijeklo
- Galicija, Španija
Tipični sastojci
- galicijska junetina
- slanina
- camembert
- sos od sira
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?