Підсмажена теляча печінка
Geschnetzelte Kalbsl eber
34 CHF≈ 36,94 EUR
Restaurant Spitzwald · Базель
Підсмажена теляча печінка з рьошті, на вибір у варіанті з мадерою або вершковим маслом.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені скибочки телячої печінки, що подаються разом із хрусткими картопляними оладки.
- Кухня
- Швейцарська
- Походження
- null
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- картопля
- масло
- мадера
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?