Sjeckana teleća jetra
Geschnetzelte Kalbsl eber
CHF 34≈ € 36.94
Restaurant Spitzwald · Basel
Sjeckana teleća jetra uz rösti, poslužena u varijanti sa Madeira sosom ili puterom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti56%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prženi listovi teleće jetre koji se služe uz hrskave rendane krompirove palačinke.
- Kuhinja
- Švicarska
- Porijeklo
- null
Tipični sastojci
- teleća jetra
- krompir
- maslac
- madeira vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?