Fâșcuțe de ficat de vițel

Geschnetzelte Kalbsl eber

34 CHF≈ 36,94 EUR

Restaurant Spitzwald · Basel

Fâșcuțe de ficat de vițel cu rösti, servite în variantă cu Madeira sau cu unt.

Valori nutriționale

≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine22%
22%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați22%
22%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Felii de ficat de vită sote, servite alături de clătite de cartofi răzuite și crocante.

Bucătărie: Elvețiană
Origine: null

Ingrediente tipice

ficat de vită
cartofi
unt
vin madeira

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant Spitzwald