Карпачо з кабачків
Carpaccio di zucchine
12 EUR
Gola Caffè Bistrot · Барі
Мариновані скибочки кабачків, що подаються з руколою та стружкою сиру Grana DOP.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 200 г
- Білки13%
- Жири72%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий кабачок, що подається як холодна закуска. Зазвичай він маринований і прикрашений сиром та листовою зеленню.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- кабачок
- рукола
- grana padano
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з кабачків: де ще скуштувати Назад до меню Gola Caffè Bistrot