Steak tartar із телячого вирізу rubia gallega
Steak tartar de solomillo de rubia gallega
23,10 EUR
Petit Ciurana · Барселона
Тартар із телячого вирізу галісійської породи.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки32%
- Жири66%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира вирізка яловичини з галісійської худоби, зазвичай приправлена оливковою олією та спеціями.
- Кухня
- Іспанська (Галісійська)
- Походження
- Галісія, Іспанія
Типові інгредієнти
- яловича вирізка
- оливкова олія
- каперси
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?