Steak tartar de filet de vită rubia gallega
Steak tartar de solomillo de rubia gallega
23,10 EUR
Petit Ciurana · Barcelona
Tartar făcut din filet de vită galiciană.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine32%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită tocat crud, provenit din vite galiciene, de obicei condimentat cu ulei de măsline și mirodenii.
- Bucătărie
- Spaniolă (Galiciană)
- Origine
- Galicia, Spania
Ingrediente tipice
- file de vită
- ulei de măsline
- capere
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?