Конфі з тріски
Bacalao confitado
19,90 EUR
Morralet · Барселона
Тріска конфі з пореєм та томленими томатами.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки29%
- Жири61%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Філе тріски, повільно приготоване в олії при низькій температурі для збереження ніжної текстури. Зазвичай подається з ароматними овочами, такими як порей та томати.
- Кухня
- Spanish
- Походження
- Spain
Типові інгредієнти
- cod
- leeks
- tomatoes
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?