Baccalà confit
Bacalao confitado
19,90 €
Morralet · Barcellona
Baccalà confit con porri e pomodori stufati.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di merluzzo cotti lentamente in olio a bassa temperatura per mantenere una consistenza tenera. Viene tipicamente servito con verdure aromatiche come porri e pomodori.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- merluzzo
- porri
- pomodori
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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