Konfitowany dorsz

Bacalao confitado

19,90 €

Morralet · Barcelona

Dorsz konfitowany z porami i duszoną pomidorami.

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g

Białko29%
29%
Tłuszcz61%
61%
Węglowodany10%
10%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Filety z dorsza powoli gotowane w oleju w niskiej temperaturze, aby zachować delikatną teksturę. Zazwyczaj podawane z aromatycznymi warzywami, takimi jak por i pomidory.

Kuchnia: Hiszpańska
Pochodzenie: Hiszpania

Typowe składniki

dorsz
por
pomidory
oliwa z oliwek

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Konfitowany dorsz: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Morralet