Тартар із червоного тунця з маринованим жовтком
Tartar de atún rojo con yema curada
27,45 EUR
Los Caracoles · Барселона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки37%
- Жири60%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізаний сирий тунець блюфін, приправлений і прикрашений консервованим жовтком яйця.
Типові інгредієнти
- тунець блюфін
- жовток яйця
- оливкова олія
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?