Тартар из красного тунца с маринованным желтком
Tartar de atún rojo con yema curada
27,45 €
Los Caracoles · Барселона
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки37%
- Жиры60%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанный сырой голубой тунец, приправленный и украшенный вяленым яичным желтком.
Типичные ингредиенты
- голубой тунец
- яичный желток
- оливковое масло
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?