Tartar de ton roșu cu gălbenuș curat
Tartar de atún rojo con yema curada
27,45 EUR
Los Caracoles · Barcelona
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine37%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton roșu (bluefin) tăiat mărunt, condimentat și decorat cu un gălbenuș de ou curat.
Ingrediente tipice
- ton roșu
- gălbenuș de ou
- ulei de măsline
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?