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红金枪鱼鞑靼配腌蛋黄

红金枪鱼鞑靼配腌蛋黄

Tartar de atún rojo con yema curada

€27.45

Los Caracoles · 巴塞罗那

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质37%
    37%
  • 脂肪60%
    60%
  • 碳水化合物3%
    3%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切碎的蓝鳍金枪鱼生肉,经过调味并顶端缀以腌制蛋黄。

常见食材

  • 蓝鳍金枪鱼
  • 蛋黄
  • 橄榄油
  • 干葱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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