Яловичий виріз із грибами та французькою цибулею, з кремом із трюфельного пармезану та демігласом

Solomillo de vaca con sus setas y cebollitas francesas acompañadas de una crema de parmesano trufado y una demi-glace con su juguito

34 EUR

Casa Varela · Барселона

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 400 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Філе яловичини, що подається з обсмаженими грибами та молодими цибулинками, полите вершками з трюфелем та соусом demi-glace.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?