Vassilenas
Афіни · Грецька · €€€€ · 66 страв · 3,50 EUR – 95 EUR · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
ХЛІБ ΨΩΜΙ
-
Річне заквашене хліб
3,50 EURΧειροποίητο προζυμένιο ψωμίЗаквашене хліб, що подається з оливковою олією Manis extra virgin та домашньою томатною пастою.
САЛАТИ ΣΑΛΑΤΕΣ
-
Сезонні овочі та коріння
17 EURΛαχανικά και ρίζες εποχήςСезонні овочі та коріння, включаючи буряк, редиску, броколі, шпинат, червону капусту, сир Nisyros та вінегрет.
-
Критська
17 EURΚρητικήСалат з ескаролью, руколою, сушеними інжиром, грильованою скумбрією, томатами, сиром Sitia xygalo, карачовим сухарем та карачовим вінегретом.
СИРА ТА МАРІНОВАНІ ΩΜΑ – ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ
-
Салат з морського їжака
19 EURΑχινοσαλάταСалат з морського їжака, що подається з грильованим заквашеним хлібом.
ЗАКУСКИ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
-
Тарамосалата «Vassilena»
11 EURΤαραμοσαλάτα «Βασίλαινας»Тарамосалата, що подається з хрустким арабським пластівцем піта.
-
Грильований восьминіг
20 EURΧταπόδι λιαστόГрильований восьминіг, що подається з пюре з фави та джемом із каперсів.
-
Грильований кальмар
19 EURΚαλαμάρι ψητόГрильований кальмар з кальмаровими сигарелі, салатом з бобових та чоризо.
-
Γαρίδες Αμβρακικού ψητές (300 γρ.)
Грильовані креветки Амбракії з лимонною гремолатою, родзинками та куркумою.
-
Рибний кебаб
18 EURΚεμπάπ ψαριούРибний кебаб з салатом з баклажанів, грильованими томатами та харісою.
ОСНОВНІ СТРАВИ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
-
Джувеці з креветками
26 EURΓιουβετσάκι γαρίδαςДжувеці з креветками з копченими томатами та базиліком.
-
Тріска в скоринці
24 EUR25 EURΜπακαλιάρος σε κρούσταТріска в скоринці, що подається з часниковим соусом, фісташками та запеченим буряком.
-
Телятина Наксосу
29 EURΜοσχάρι ΝάξουТелятина Наксосу, що подається з пастою манестра та сиром Naxos arseniko.
-
Грильований групер
36 EURΣφυρίδα σχάραςГрильований групер, що подається з овочевим різотто та болоньєзе з креветок.
-
Рагу з групера
26 EURΓιακάδες σφυρίδαςРагу з групера з пастою, бульйоном з кафір-лайма, шафраном та кабачками.
-
Контра філе (300 г)
38 EURΚόντρα φιλέτο (300 γρ.) -
Rib eye (300 г)
55 EURRib eye (300 γρ.) -
Риба дня за кілограм
95 EURΨάρι ημέρας με το κιλόРиба дня, приготована на грилі, у стилі джувеці або припускання.
-
Гарніри
8 EURΣυνοδευτικάГарніри, що включають овочі на грилі, тушковану зелень, різотто або смажену картоплю.
-
Μακαρούνες με σφυρίδα (μάγουλα, γιακάδες)
Паста з групером, томатами черрі та каперсами.
-
Групер на грилі (філе)
38 EURΣφυρίδα στη σχάρα (φιλέτο)Філе групера на грилі, що подається з сезонною зеленню, артишоком та гремолатою.
-
Майятіко сигарелі (філе)
33 EURΜαγιάτικο τσιγαρέλι (φιλέτο)Філе групера, що подається з сезонною зеленню, чорною квасолею та чоризо.
-
Τόνος χουνκιάρ μπεγιεντί (φιλέτο, κοιλιά)
Філе або черевце тунця з цибулею, пряним соусом та кедровими горіхами.
-
Грильована ягнятина
28 EURΑρνάκι σχάραςГрильована ягнятина, що подається з булгуром, баклажаном, харісою та соусом з лимона та родзинок.
-
Рибай Black Angus, що подається з картоплею, буряком, овочами на грилі та гірчичним соусом.
СИРИ ΤΥΡΙΑ
-
Ніотіко (70 г)
7,50 EURΝιώτικο (70 γρ.) -
Ладотірі Андру (70 г)
8,50 EURΛαδοτύρι Άνδρου (70 γρ.) -
Αρσενικό Νάξου «Μπαμπούνης» (70 γρ.)
-
Παλαιωμένη γραβιέρα Κρήτης «Γασπαράκης» (70 γρ.)
-
Витриманий манура Кімолос (70 г)
7,50 EURΓυλωμένη μανούρα Κιμώλου (70 γρ.) -
Асорті з п'яти сирів
25 EURΠοικιλία πέντε τυριών
ДЕСЕРТИ ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
-
Волоський горіх
12 EURΚαρύδιДесерт із волоського горіха з праліне пекан, мусом із йогурту та медом.
-
Свіжі сезонні фрукти
8 EURΦρέσκα φρούτα εποχής -
Персик
12 EURΡοδάκινοДесерт із персика з пісочним печивом, йогуртовим кремом, меренгою, компотом із персика та морозивом із лемонграсу.
VASSILENAS BLUE
-
Χειροποίητο προζυμένιο ψωμί ξυλόφουρνου
Заквашене хліб з оливками Manis, томатною пастою та органічною оливковою олією extra virgin.
-
Ψαρόσουπα από πετρόψαρα και σφυρίδα (κεφάλι, κόκκαλα, ουρά)
Рибний суп з кам'яної риби та групера, коренем селери, шафраном та оливковою олією.
СИРЕ / МАРІНОВАНЕ ΩΜΑ / ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ
-
Тартар з тунця (філе)
21 EURΤαρτάρ τόνου (φιλέτο)Тартар з філе тунця з лаймом, кайенським перцем, копченим майонезом та лаймом.
-
Майятіко севіче
21 EURΜαγιάτικο ceviche (μουρέλο από ουρά)Севіче з групера з квасолею, авокадо, огірком, халапеньйо та грильованим лимоном.
-
Карпачо з сибаса (філе)
21 EURΛαυράκι carpaccio (φιλέτο)Філе карпачо з сибаса з оливковою олією, лаймом, імбиром та боттаргою Triklini.
ЗАКУСКИ OΡΕΚΤΙΚΑ
-
Грецький салат
16 EURΕλληνική σαλάταГрецький салат з томатами, огірком, карачовим сухарем, цибулею, перцем, сиром paros suvrato та оливками.
-
Зелений салат
17 EURΠράσινη σαλάταЗелений салат із кабачками, ескаролью, артишоком, виноградом, фенхелем, естрагоном та сиром Nisyros.
-
Тарамосалата «Vassilena»
12 EURΤαραμοσαλάτα «Βασίλαινας»Тарамосалата, що подається з хрустким арабським пластівцем піта.
-
Σουτζουκάκια ψαριού από σφυρίδα και μαγιάτικο (κοιλιά)
Тефтелі з групера та черевця групера з баклажаном та маринованими томатами черрі.
-
Γαρίδες Αμβρακικού ψητές (300 γρ.)
Грильовані креветки Амбракії з лимонною гремолатою, родзинками та куркумою.
-
Кошик з випічкою
10 EUR18 EURPastry BasketКошик з випічкою: заквашене хліб, круасани, цукрові баньє, джем, мед, масло та тахіні.
ЙОГУРТ – ЗЕРНОВІ – МІЛКШЕЙКИ – ВАФЛІ ΓΙΑΟΥΡΤΙ – ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ – PANCAKES – ΒΑΦΛΕΣ
-
Granola μαύρης ή ruby σοκολάτας
Гранола з темного або рубінового шоколаду з молоком, рослинним напоєм або йогуртом.
-
Pancakes або вафлі
9 EUR9,50 EURPancakes ή βάφλαПанкейки або вафлі з кленовим сиропом, маслом та волоськими горіхами.
-
Фруктовий салат
8 EURΦρουτοσαλάτα
ЯЙЦЯ ΑΥΓΑ
-
Яйця пашот
10 EURΑυγά ποσέЯйця пашот із заквашеним хлібом, авокадо, зеленим салатом та домашнім майонезом.
-
Scrambled
10,50 EURЯєчня-бовтанка із заквашеним хлібом та беконом.
-
Омлет з білків
9 EURΟμελέτα με ασπράδιαОмлет з яєчних білків із безглютеновим хлібом, індичкою, сиром paros suvrato та зеленим салатом.
-
Смажені яйця (3 шт)
9,50 EURΤηγανητά αυγά (3 τμχ)Смажені яйця із заквашеним хлібом, скумбрією або беконом, сиром Paros graviera та томатами черрі.
СЕНДВІЧИ SANDWICH
-
Пастрамі
9,50 EURΠαστράμιПастрамі із заквашеним хлібом, томатами черрі, песто з базиліку та сиром Paros graviera.
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.