Піката з лимоном та грибами
PICCATA AL LIMONE CON FUNGHI
33 EUR
Ferrier 30 · Антверпен
Теляча піката з лимонним соусом та грибами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки33%
- Жири53%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізані телячі відбивні, обваляні в борошні та обсмажені на сковорідці, подаються з яскравим соусом із лимонного соку та грибів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- телятина
- лимон
- гриби
- вершкове масло
- борошно
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Piccata. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?