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柠檬蘑菇小牛肉

柠檬蘑菇小牛肉

PICCATA AL LIMONE CON FUNGHI

€33

Ferrier 30 · 安特卫普

柠檬蘑菇汁小牛肉。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质33%
    33%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

裹上面粉并煎过的薄切小牛肉片,搭配由柠檬汁和蘑菇制成的清爽酱汁。

菜系
意大利

常见食材

  • 小牛肉
  • 柠檬
  • 蘑菇
  • 黄油
  • 面粉
  • 白葡萄酒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴Piccata。本店供应的是自家版本。

Piccata
© Parkerman & Christie from San Diego, USA · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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