
Абсолют артишоку (крем, конфі, темпура) та копчений вугор
Absolute of Artichokes (cream, confit, tempura) and smoked eel
16 EUR
albarestaurante_es · Аліканте
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки15%
- Жири62%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з артишоків з різноманітними текстурами, що включає крем, конфі та темпуру, подається разом із копченим вугром.
Типові інгредієнти
- артишок
- копчений вугор
- борошно
- яйце
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?