Absolut de mălai (cremă, confit, tempura) și anguilă afumată
Absolute of Artichokes (cream, confit, tempura) and smoked eel
16 EUR
albarestaurante_es · Alicante
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine15%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare cu articioci cu texturi multiple, cu pregătiri sub formă de cremă, confit și tempura, servit alături de anguilă afumată.
Ingrediente tipice
- articioc
- angvilă afumată
- făină
- ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?