Confiteret andelår

Конфі з качиної ніжки

275 DKK≈ 36,79 EUR

Tiende Og Den Fede Drue · Оргус

Качиня ніжка конфі з селерою, червоною капустою та качиним соусом.

Харчова цінність

≈ 650 ккална порцію близько 350 г

Білки27%
27%
Жири64%
64%
Вуглеводи9%
9%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Класичний спосіб приготування, при якому качині ніжки повільно тушкуються у власному жирі до м'якості. Зазвичай подається з сезонними овочами та насиченим м'ясним соусом.

Кухня: French (influenced)
Походження: France

Типові інгредієнти

качині ніжки
селера
червона капуста
качиний жир
duck jus

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Confiteret andelår: де ще скуштувати Назад до меню Tiende Og Den Fede Drue