Konfitowane udo kaczki

Confiteret andelår

275 DKK≈ 36,79 €

Tiende Og Den Fede Drue · Aarhus

Confiteret andelår med selleri, rødkål og andejus.

Wartości odżywcze

≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g

Białko27%
27%
Tłuszcz64%
64%
Węglowodany9%
9%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Klasyczny sposób przygotowania, w którym udka kacze są powoli gotowane we własnym tłuszczu, aż staną się miękkie. Zazwyczaj podawane z sezonowymi warzywami i gęstym sosem mięsnym.

Kuchnia: French (influenced)
Pochodzenie: France

Typowe składniki

udko z kaczki
seler
czerwona kapusta
tłuszcz kaczy
duck jus

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Konfitowane udo kaczki: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Tiende Og Den Fede Drue