Konfitirano patinje bedro

Confiteret andelår

DKK 275≈ € 36.79

Tiende Og Den Fede Drue · Aarhus

Confiteret andelår med selleri, rødkål og andejus.

Nutritivne vrijednosti

≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g

Proteini27%
27%
Masti64%
64%
Ugljikohidrati9%
9%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Klasičan način pripreme gdje se patkinje noge polako kuhaju u vlastitoj masti dok ne omekšaju. Obično se služe uz sezonsko povrće i bogati redukcijski sos od mesa.

Kuhinja: Francuska (uticaj)
Porijeklo: Francuska

Tipični sastojci

patkinja noga
celer
crveni kupus
patkina mast
duck jus

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Konfitirano patinje bedro: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Tiende Og Den Fede Drue