VITELLO TONNATO
VITELLO TONNATO Pieczona cielęcina / tuńczyk / sos ravigotte / grzyby marynowane / kapary
PLN 69≈ €15,67
The Cork · Wrocław · 280 g
Ton balığı, ravigotte sos, marine edilmiş mantarlar ve kapari ile fırınlanmış dana eti.
Besin değerleri
≈ 570 kcal± 20% · yaklaşık 280 g'lık porsiyon başına
- Protein56 g
- Yağ37 g
- Karbonhidrat1,1 g
- doymuş yağ
- 3,9 g
- şekerler
- 1,1 g
- Lif
- 0,5 g
- Tuz
- 2,7 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 147%
- Çinko 92%
- D vitamini 69%
- Demir 41%
- Potasyum 38%
- E vitamini 37%
- B1 vitamini 19%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Üzeri kremalı ton balığı sosu ve çeşitli garnitürlerle kaplanmış ince dilimlenmiş kızarmış dana eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
Tipik malzemeler
- dana eti
- ton balığı
- yumurta sarısı
- kapari
- turşulanmış mantar
- ravigotte sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?