Vitello Tonnato
VITELLO TONNATO Pieczona cielęcina / tuńczyk / sos ravigotte / grzyby marynowane / kapary
PLN 69≈ €15.65
The Cork · 弗罗茨瓦夫 · 280 g
烤小牛肉配金枪鱼、拉维格特酱、腌蘑菇和刺山柑。
营养成分
≈ 570 千卡± 20% · 每份约 280 克
- 蛋白质56 g
- 脂肪37 g
- 碳水化合物1.1 g
- 其中饱和脂肪
- 3.9 g
- 其中糖
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 盐
- 2.7 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 147%
- 锌 92%
- 维生素D 69%
- 铁 41%
- 钾 38%
- 维生素E 37%
- 维生素B1 19%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
切成薄片的烤小牛肉，顶部覆盖着奶油金枪鱼酱及多种装饰。
- 菜系
- 意大利 (皮埃蒙特)
常见食材
- 小牛肉
- 金枪鱼
- 蛋黄
- 刺山柑
- 腌制蘑菇
- ravigotte酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
你喜欢这道菜吗？