Bademli ot kabuklu geyik sırtı
Saddle of venison in almond herb crust
Ofenloch Restaurant · Viyana
Patates ve marzipan kızartması, pancar püresi ve böğürtlen ile servis edilen bademli ot kabuklu geyik sırtı.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ48%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ezilmiş badem ve otlardan oluşan bir kabukla kaplanmış geyik sırtı; patates ve marzipan kızartması ile pancar püresi eşliğinde.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- geyik eti
- badem
- otlar
- patates
- marzipan
- pancar
- böğürtlen
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?