Sjedlo srne u korici od badema i začinskog bilja
Saddle of venison in almond herb crust
Ofenloch Restaurant · Beč
Sjedlo srne u korici od badema i začinskog bilja posluženo s fritama od krumpira i marzipana, pireom od cikle i kupinom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti48%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sjedlo srnce obloženo korom od usitnjenih badema i začinskog bilja, poslužuje se uz fritule od krumpira i marcipana te pire od cikle.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- srnja)](venison)
- bademi
- začinsko bilje
- krumpir
- marcipan
- cikla
- kupina
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?