Седло оленя в миндально-травяной корочке
Saddle of venison in almond herb crust
Ofenloch Restaurant · Вена
Седло оленя в миндально-травяной корочке подается с картофельными и марципановыми оладьями, пюре из свеклы и ежевикой.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры48%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Седло оленины в корочке из дробленых миндаля и трав, подается с картофельными и марципановыми оладьями и пюре из свеклы.
- Кухня
- Европейская
Типичные ингредиенты
- оленина
- миндаль
- травы
- картофель
- марципан
- свекла
- ежевика
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?