dana iliği, bıçakla dövülmüş et ve siyah trüf (garronese veneta)
veal marrow, meat beaten with a knife and black truffle (garronese veneta)
€22
Vecio Macello · Verona
- Yer fıstığı
- Soya
- Sert kabuklu yemişler
- Kereviz
- Hardal
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein14%
- Yağ84%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Siyah trüf ile çeşnilendirilmiş dana iliği ve elle dövülmüş et yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Veneto)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- dana iliği
- dana eti
- siyah trüf
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?