szpik wołowy, mięso siekane nożem i czarna trufla (garronese veneta)
veal marrow, meat beaten with a knife and black truffle (garronese veneta)
22 €
Vecio Macello · Werona
- Orzeszki ziemne
- Soja
- Orzechy
- Seler
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko14%
- Tłuszcz84%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie z szpiku wołowego i ręcznie siekanego mięsa doprawionego czarną truflą.
- Kuchnia
- włoska (Veneto)
- Pochodzenie
- Veneto, Włochy
Typowe składniki
- szpik wołowy
- mięso wołowe
- czarna trufla
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?