Garronese Veneta dana dilimleri, kara lahana püresi, tatlı-ekşi Tropea kırmızı soğan yaprakları ve sebze demi glace ile.
Tagliata di scottona Garronese Veneta, purè di cavolo nero, petali di cipolla rossa di Tropea in agodolce, demi glace di verdure
€23,50
San Mattia · Verona
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ59%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kale püresi ve tatlı-ekşi kırmızı soğan ile servis edilen dilimlenmiş scottona eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- scottona beef
- kale
- tropea kırmızı soğanı
- sebze demi glace
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?