Тальята из говядины Garronese Veneta с пюре из черной капусты и красным луком Тропеа
Tagliata di scottona Garronese Veneta, purè di cavolo nero, petali di cipolla rossa di Tropea in agodolce, demi glace di verdure
23,50 €
San Mattia · Верона
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 350 г
- Белки30%
- Жиры59%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нарезанная говядина scottona, подается с пюре из кейла и кисло-сладким красным луком.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина scottona
- кейл
- красный лук tropea
- овощной демиглас
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?