Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Tagliata z scottona Garronese Veneta, purée z jarmużu, płatki czerwonej cebuli z Tropea w smaku agrodolce, demi-glace warzywny

Tagliata z scottona Garronese Veneta, purée z jarmużu, płatki czerwonej cebuli z Tropea w smaku agrodolce, demi-glace warzywny

Tagliata di scottona Garronese Veneta, purè di cavolo nero, petali di cipolla rossa di Tropea in agodolce, demi glace di verdure

23,50 €

San Mattia · Werona

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
  • Białko30%
    30%
  • Tłuszcz59%
    59%
  • Węglowodany11%
    11%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Plasterki wołowiny scottona podawane z purée z jarmużu i słodko-kwaśną czerwoną cebulą.

Kuchnia
Włoska

Typowe składniki

  • wołowina scottona
  • jarmuż
  • czerwona cebula Tropea
  • warzywne demi-glace

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: San Mattia