Vitello tonnato lombetto. Kızarmış ve pembe servis edilen, tonnata sos köpüğü, yapraklı marul ve kızarmış kapari ile
Lombetto di vitello tonnato. Arrostito e servito rosa, spuma di salsa tonnata, lattughinosfogliato, e capperi fritti
€22,50
Locanda 4 Cuochi · Verona
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ66%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı ton balığı sosu, marul ve kızarmış kapari ile servis edilen fırınlanmış dana bonfile.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont
Tipik malzemeler
- dana eti
- ton balığı
- yumurta
- kapari
- marul
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?